主料:
大虾，
300g，
龙口粉丝，
2束
辅料:
大蒜，
1个，
葱花适量，
蒸鱼豉油适量，
菜籽油适量，
食盐适量蒜蓉开背虾的做法步骤
1.一个大蒜掰开，去皮。
2.大蒜切成细末备用。
3.准备葱花适量备用。
4.锅里烧开水，放入两束龙口粉丝，烫十五分钟左右，烫粉丝的时间可以处理大虾。
5.大虾洗干净，剪掉虾须和虾尾针，开虾背，去掉虾线，洗干净。
6.蒜末加入适量蒸鱼豉油，不用加盐。
7.捞出粉丝，撒少许盐，带上一次性手套拌均匀后装入盘底。
8.将蒜蓉嵌入虾背，再按自己喜欢的样式摆盘。然后锅里烧开水，再放蒸架开始扣盖蒸虾，时间15分钟左右。
9.蒸够时间后，开盖撒上葱花，再浇适量热油即可。
小窍门&温馨提示
虾身蒸熟后容易卷曲，剪断1/3虾肉还是会卷曲，多次尝试，摆在圆盘中会好看一点。
TAGS：
家常菜 海鲜 大虾
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 回锅肉的做法,回锅肉怎么做,回锅肉的家常做法,回锅肉的做法最正宗的做法视频,回锅肉加速器,回锅肉的做法最正宗的做法四川
下一篇： 蚝油生菜的做法,蚝油生菜怎么做,蚝油生菜的家常做法,蚝油生菜的做法视频,蚝油生菜的酱汁怎么调,蚝油生菜怎么弄好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
